Santé Trucs & Astuces

Une découverte accidentelle : le gingembre !!!

Des règles douloureuses ?  Nous l’avons toutes expérimenté à un moment ou à un autre.

Je vais partager avec vous ma petite astuce qui pourra vous aider. Il s’agit de l’infusion de gingembre,  à prendre à jeun chaque matin, qui a été accidentellement découverte dans ma quête perpétuelle de rester mince.

Je me suis rendue compte que cette infusion m’a beaucoup plus aider en apaisant les douleurs menstruelles qu’à maigrir.

Alors je souhaite la partager avec vous. Vous aurez besoin d’une tige de gingembre (5 cm ou plus) et de 1 litre d’eau.

  • Laver la tige de gingembre, la découper grossièrement ou hacher
  • Faire bouillir l’eau et laisser le gingembre infuser au moins 15 minutes.

Vous pouvez laisser infuser plus longtemps si vous aimez les sensations fortes.

Pour celles qui le souhaitent, vous pouvez y rajouter un peu de miel pour faciliter la dégustation.

Le gingembre est un anti-inflammatoire naturel qui soulage également de nombreux petits maux dont nous souffrons (https://www.naturaforce.com/blog/2017/02/16/bienfaits-du-gingembre/)

Ce que je fais, c’est presser le gingembre et le garder au frigidaire. Chaque matin, j’en prends un peu dans ma tasse et j’y rajoute de l’eau chaude. Je trouvais ça plus pratique et rapide.

Pour obtenir un litre du jus de gingembre concentré :

Ingrédients :

1 kg de gingembre

1 botte de citronnelle pour aromatiser (bien que celle-ci dispose également de vertu)

Ustensiles : Un mortier et un pilon

Etapes :

Laver le gingembre pour enlever tout le sable

Couper grossièrement et mettre dans le mortier.

Piler pour pouvoir en extraire le jus.

Mettre en bouteille et conserver au frigidaire

Pour celles qui le souhaitent, vous pouvez passer le gingembre au mixeur. Je préfère piler pour ne pas y rajouter de l’eau.

N’hésitez pas à partager avec nous vos astuces maison.

Lady M.

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